數力遊戲莫非定律之五

● 公司貼在牆上的標語內容，就是公司一直做不到的事。
● 主管如果不好好挑選，公司馬上就會變成「豬」管。
● 平常愈守規矩的人，愈是會在第一次犯規，或者才想犯規就被抓到。
● 平常愈是效能不好的人，看起來總是愈忙碌不堪，而且總是因為這樣當上主管。

搬家前夜的晚餐-阿財魚翅肉羹 (2005.1207)

終於到了預定明天公司就要搬家的時刻來臨。

大家東西都整理得差不多以後，來到這家「相見恨晚」的「阿財魚翅肉羹」小吃店吃晚飯......

([點圖放大]左下角白色外套者為企畫總監hyc)

為什麼說是相見恨晚呢？

因為平常我們都是走德惠街的另一個方向到晴光夜市吃飯......吃了快三年，真的好吃也快吃到吐......

一直到了上個月，總監Gibarman說往另一個方向去，在德惠街與吉林路交叉口這間阿財魚翅肉羹麵，真的味道不錯，價美物廉！我們大家就個別一一去嘗試，吃過以後都還覺得滿喜歡的，只可惜知道得太晚－－－之前德惠街這個方向，感覺好像都沒什麼好吃的，總是冷冷清清。
所以，就決定搬家前再去回味一次。

上菜速度還滿快的！我們分別叫了豬腳、乾麵 (Gibarman) ，肉羹飯 (hyc)，「驚嚇」肉羹麵 (畫面右下) 與炸排骨－－－為什麼叫做「驚嚇」肉羹麵呢？看看那個肉羹麵跟大家的菜的比例，就會知道意思......滿滿的肉羹一大碗，hyc第一次點來吃的時候，臉上的表情浮現出的詭異，真是讓人沒齒難忘。他懷疑老闆有蓄意以大碗「驚嚇」客人的嫌疑。

([點圖放大]大家今晚點的菜，註：今晚沒有人點，但他們的肉羹雖然用小碗裝，肉羹的量也是很嚇人得快滿出來)

這家的肉羹很特別，據說是屬於南部口味。肉羹的粉不是加在肉羹內，而是薄薄一層太白粉裹在外面，吃起來軟嫩爽口、不膩不澀。

據在當兵時為伙房的hyc所言，他們的肉羹吃得出來是用大骨熬燉的湯汁作為湯底，不是一般的味精湯。因此，就算喝到最後一口，都還有羹的濃稠感，吃完也不會口乾舌燥。

Gibarman說中午吃太撐－－－因為吃了「驚嚇」肉捲飯的緣故－－－所以晚上吃個豬腳幫助消化 ( = 3 = ???? 我個人是不太明白這種道理) ，順便點個乾麵配。可惜的是，中午那個塞滿洋蔥與大肉塊的肉捲，大概還讓他驚魂未甫，最後乾麵沒有吃完。

([點圖放大]Gibarman的豬腳與乾麵)

hyc一邊攪動著狀似美味的肉羹飯，一邊望著我的肉羹麵驚嘆：「還是我的肉羹飯比較剛好....」........呃，別這樣嘛，我的上一餐是12個小時前吃的啊，當然會吃比較多咩。 ^ ^""""

([點圖放大]hyc的肉羹飯)

如果你也跟我一樣，隔了12小時才吃到這一餐，那我這樣的組合，基本上來說很物超所值：排骨35、肉羹麵60，可以一路飽到半夜不用吃點心沒問題。而且排骨香酥而不油膩，好吃而順口。

([點圖放大]我的肉羹麵與排骨)

麵都快吃完了，又來一個「驚嚇」，好大一塊肉羹啊！可以塞滿男人大嘴巴，讓他說不出話來的肉羹！真是不虧為驚嚇之名啊！

([點圖放大]快吃完了，還是有得驚嚇的King Size肉羹一塊)

如果有機會路過這一家店的話，不妨進去吃吃，真的還不錯！老闆都是體格類似運動員的活力阿桑，菜色也都很有活力！這裡沒拍出來，上次點的雞腿飯也是香酥、熟透、多汁、好吃，又不貴。

而且，原本我對雞肉很容易過敏的體質，吃這家的雞腿卻沒事，大概是他們用的腿肉還不錯，也都有炸到整支金黃酥熟透骨，才有這般美味吧！

要是不想吃得透飽，點一碗40元卻是別人兩碗半份量的魚翅肉羹當作點心，也滿划算的哩。

數力遊戲莫非定律之四

▼ 程式總是在釋出版 (Release) 才發生執行錯誤，除錯版 (Debug) 則安然無恙且找不出錯誤何在。
▼ 愈快寫完的程式，除錯 (Debug) 時間則愈長。
▼ 程式錯誤總是發生在程式設計師認為最不可能發生錯誤的地方。

數力遊戲莫非定律之三

■ 愈是知名廠商的昂貴燒錄片，愈是容易燒成壞片。
■ 不管飲料放多遠，總是會灑到鍵盤上。
■ 灑到鍵盤上的飲料愈少，鍵盤故障的機率就愈高。

數力遊戲莫非定律之二

▲ 遊戲開發的時間，永遠是你預估的三倍以上。
▲ 當時為了省錢買次級品的電腦設備，必定在保固期剛過就壞掉，並且得花當時的高級品的價錢才能修復。
▲ 液晶螢幕的第一個亮點，總是在保固期剛失效時出現。

數力遊戲莫非定律之一

★ 假如你的領導人走在你前面時，身材足以遮住你的視線，使你看不到路的話----跟著他做事必然沒前途！
★ 擦很多髮油或開名車的人，賣給你的電腦設備都會出問題。
★ 名稱跟大自然扯上關係的電腦周邊，必定很爛又難用。

謙沖致和,開誠立信

當初在和信集團旗下的子公司工作期間，印象深刻的一個地方是：公司內某些顯眼之處，都有貼上辜振甫先生提字的兩句標語，代表「和信」這個集團名稱的意義----就是「謙沖致和，開誠立信」這八個字。

個人還滿喜歡這簡單而意義深遠的標語，尤其很適合用在台灣這個商業環境。

從小時候聽聞親友談起商場上的俗務開始，到現在經常性地聽到市面上總有許多黑心商品，總覺得有些感慨與無奈！難道是我們東方人天生的民族性？還是因為我們有些不得已的歷史淵源？我們的商場上，總是抱著「僥倖」、「走捷徑」、「哄騙」、「拐詐」、「誇大不實」與「惡德撈錢」...等等之心態的商人，似乎並不在少數。幾乎可以說恆常性的，只要稍稍一個不留意，就有同為廠商或消費者被欺騙。而被騙的人，之後或許變得非常不相信別人，或者開始也懷著報復的心態，覺得這才是「商之道」，也走向了歧途....

並不是說西方人就多麼高尚，不然他們也不會出現到處都是厚厚一本合約，律師行業興盛的狀態。一有什麼風吹草動，就互相控告，甚至反過來利用法律體系的漏洞來牟利的惡德商人，也不在少數。只是，個人覺得西方國家至少在法律的規範，與實際上的執行力，比起台灣的環境來說，是有值得效法與學習之處。光就這一點點差別，就足以讓我們的商人與商場，出現與西方國家完全不同的景貌。

好在現在消費者意識抬頭，廠商與消費者之間的爭端比較容易浮出枱面。畢竟消費者之於廠商，感覺起來總是比較弱勢，輿論與社會大眾就容易產生同情與偏向支持消費者。

反觀廠商與廠商之間，一些糾紛與事端就比較不為社會大眾所知。

廠商間的問題，相形之下就變得比較複雜。一來牽扯的金額大很多、二來廠商與公司在社會大眾的眼中，總有「既得利益團體」的既定印象、三來企業主若吃了悶虧，為了面子或不熟悉法律環境，往往私了或不了了之。

這麼一來，我們的商人在這樣的環境中，感覺上漸漸的就被邊緣化，與產生「島民心態」，難以走向國際化。

國際上的豺狼虎豹，恐怕比本島的惡德商人還恐怖個數十倍，吃人不吐骨頭，依照我們島內的公司規模與資金數量，恐難以「吃悶虧了事」而安然度過。而國際間正派經營的公司，則走的是自我保護完善，法律條文詳細成熟，規矩做生意的路線，我們的惡德商人欺瞞的伎倆，大概也無法發揮太大的作用。

被吃難以存活，要吃人又吃不到，只好繼續待在島內，互相自我相殘，苟延殘喘！
記得許文龍先生曾在自己的著作「觀念」裡面，提起自己過往在商場上的行事風格，個人覺得似有辜老的「和信」風格----一樣也是開誠布公、講求信用。

長期看來，和信集團與奇美集團，姑且不論商品的品質是否仍然精良，經過二代、三代企業主接手之後，是否璀璨如昔，但在商場上，至少過往這兩個集團的形象，都還算是滿不錯的，兩個集團也都早已走上國際舞台----可見得辜老這「和信」的標語，我們台灣人還是有辦法做到與做好，而且生存得很好。

這樣的精神，我相信至今仍然很值得學習，也可讓有島民心態的老闆有所警惕！共勉之！